Nguyên liệu:
- 80 lít E.M2 (Effective Microorganisms thứ cấp), có thể dùng chung E.M5+3 để tăng tốc độ ủ, tăng tỉ lệ thành công ở mức cao hơn. ( mọi chi tiết xin vui lòng truy cập Acc.biotech.com.vn)
- Bột đậu nành, bánh dầu, bã đậu nành tươi: 50kg ( bài này mình viết cho bột đậu nành và bánh dầu vì chúng khô và hút ẩm nhiều nhất, còn bã đậu hãy nhìn bằng trực quan là E.M vừa đủ ngập là được ).
- Thêm trái cây chín như Đu Đủ hườm, chuối, dứa … chất lượng phân ủ càng tốt!
Tiến hành :
Cho 50kg bánh dầu vào phi nhựa 200 lít sau đó châm E.M2 vào. Vì bánh dầu hút ẩm rất mạnh nên sau 5 ngày có thể nở ra gấp 3 lần ban đầu, vì vậy sau vài ngày nên mở ra đảo , (phân bánh dầu sinh khí mạnh nên dùng dây thun buộc lớp nilon bịt trên miệng thùng, để khí thoát ra hay hơn là đậy phi bằng nắp).
Thùng ủ phải nằm trong khu vực tránh nắng, miệng thùng được bịt bằng bao nilon và được cột thật chặt bằng dây thun, tránh dòi đẻ sinh hôi. Sau ngày thứ 5 tiến hành xắt hoặc xay đu dủ hay dứa thơm rồi nấu với nửa ký rỉ đường mía hoặc đường cục ( đường táng ).
Công đoạn bỏ thêm trái cây này thì tốt mà không có cũng không sao vì vi khuẩn Bacillus subtilis bản thân nó cũng tiết ra men Protease và nấm mốc trong E.M cũng vậy.
Ngày ủ thứ 15 đảo thêm 1 lần nữa nếu thấy thiếu nước thì châm thêm E.M2.
Thời gian ủ giao động từ 35 ngày đến 45 ngày tuỳ vùng khí hậu lạnh hay ấm áp. Thời bảo quản lên hơn 12 tháng nếu đậy thật kín và mát. Do đạm cao nên hoà nước tưới với tỉ lệ 1:100 trở lên .
Lưu ý: không nên ủ bằng cách ngâm nước sau 7 ngày như trên mạng nhé, vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào sẽ rất khắm thối gây khó chịu, cũng không nên ủ với tricoderma vì tricoderma chỉ đối kháng lại nấm chứ với vi khuẩn nó vô tác dụng, hơn nữa tricoderma nếu để trong dung dịch nó khó sống vì thiếu dưỡng khí. sp thành công có mùi thơm hoặc thơm chua, sản phẩm hư sẽ gây mùi thối khó chịu.
Với sản phẩm tự làm, 1 phuy phân mọi người có thể tiết kiệm đến chục triệu vì phân bánh dầu này có công ty phân bón bán đến 1 triệu/can 20-30 lít. ( xin nói thêm là sp đạt có thể dùng để bổ sung dinh dưỡng và các acid amin cho vật nuôi như heo, bò, dê, gà rất tốt ).
Chúc bà con thành công
Tác giả bài viết: Văn Thuận
Nguồn tin: ACC – BIO